Karamel z bielej čokolády
3. 2. 2012
250-300g bielej čokolády-najlepšia je milka
100ml smotany na šlahanie
štipka soli
Čokoládu nasekáme na kúsky a dáme na plech s papierom na pečenie,vložíme do rúry vyhriatej na 120°C na 10minút povoliť.Hneď ako povolí,jurozotriem na plech-nebojte sa drolivej konzistencie a dáme naspäť do rúry.Pečieme do zlatohneda asi 10-15minút.V hrnci zohrejeme smotanu-nevaríme,v nej rozmiešame čokoládu pokým sa nerozpustí,pridáme štipku soli.Nalejeme do pohárov a necháme v chladničke pár hodín stuhnúť.Môžeme ho pridávať do krémov,alebo na toast alebo na mlsanie.Vydrží pár mesiacov-teda taká je jeho trvanlivosť,ale doma nevydrží,lebo sa zje.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
