MMF poťahovacia hmota
180g penových cukríkov
2 PL vody
kúsok 100% tuku (tenký plátok)
kys. citrónová (podľa chuti, rozpustiť vo vode)
650-700g práškového cukru, preosiať
Plastovú misu vymazať 100% tukom (Iva, Cera, Omega).
Vložiť do nej cukríky, kúsok tuku a vodu.
Postupne rozohrievať v mikrovlnke, kontrolovať.
Cukríky sa zohrievaním nafukujú, ak sa zohrejú príliš, "utečú" z misy.
Rozpustené cukríky dobre premiešame, aby na spodku misy neostal tuk alebo voda.
Potom do nich postupne zamiešavame preosiaty práškový cukor (najlepšie Považský).
Keď už nevládzeme miešať lyžicou, zvyšný cukor vysypeme na podložku, vyklopíme
doň cukríky a zapracujeme. Možno nespotrebujeme všetok cukor, netreba siliť, aby
hmota nebola príliš tuhá. Hmotu necháme zo 2 hodiny odstáť (najlepšie cez noc).
Pred vaľkaním, ak hmota priveľmi stuhla, môžeme OPATRNE rozohriať v Mw.
Vaľkáme na podložke natretej tukom.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
