Cesto:
4 vajcia
26 dkg práškového cukru
8 PL teplej vody
10 PL oleja
26 dkg hladkej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
kakao

Plnka:
1/2l mlieka
1 zlatý klas
1 vanilkový cukor
25 dkg masla
15 dkg práškového cukru rum čokoládová poleva.

Žĺtka vymiešame s cukrom,pridáme vodu a olej.Striedavo vmiešavame múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov.Cesto rozdelíme na dve časti-jednu prifarbíme kakaom.Pečieme bielu zvlášť,hnedú zvlášť vo formách srnčí chrbát. Mlieko,vanilkový cukor a zlatý klas uvaríme na krém.V miske rozmiešame maslo s práškovým cukrom a vmiešame s vychladnutým krémom,dochutíme rumom.Vychladnuté cestá narežeme na rezy a stridavo krémom prilepujeme k sebe-tmavý,biely,tmavý..Povrch potriem zvyšným krémom a polejeme čokoládov.Po stuhnutí rozrežeme šikmým rezom.