Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


Trubičky

 37dkg hladkej múky

28dkg masla
200g kyselej smotany
1 vajce
plnka:
4 bielka
28dkg cukru kryštál
 
Všetky prísady na cesto dáme do misy a spracujeme.Dáme odležať asi na hodinu do chladničky.Potom vyváľame plát hrubý 3 - 4 mm a dĺžku 20 - 22cm.Narežeme pásiky a namotáme na trubičky a upečieme vo vyhriatej rúre asi 10 - 12 minut pri 180C.
Na náplň si ušlaháme tuhý sneh z bílků,prisypeme cukor a ponoríme do horúcej vodnej lázne a šlaháme tak dlho,kým nebude masa teplá.Potom vychhladíme v studenej lázni a plníme trubičky.

 
Reklama

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.